A világ 10 legjobb kávézója

Olyan ember vagy, aki szeret utazgatni , miközben a világ legnagyszerűbb kávéit keresi? Ha sokat utazol, mostanra észrevehetted, hogy az elmúlt évtizedben lassan a kávézás új hulláma vette át a hatalmat a világon.

A nagyszerű kávék miatt miért ne kereshetnéd a legjobb helyeket, ahol kipróbálhatod? A kultúra híveiként mindenkit meg kell tanítani a nagyszerű kávéra, és meg kell ünnepelni a kivételes helyeket. Megpróbáljuk felsorolni neked a világ 10 legjobb kávézóját. Ezek lehet kis, speciális üzletek vagy nagy kávéházak.

Coutume - Párizs, Franciaország

A Coutume, a párizsi kávéélet egyik úttörője, mivel Párizsban egyike a legkorábban nyitott kávéházaknak, amely azóta kínál különleges kávékat. Friss babot pörkölnek, és a kávéfőzők által ismert legbonyolultabb, legkifinomultabb módon közelítik meg a főzés művészetét, így minden egyes alkalommal tökéletes csészét készítenek. Étlapjuk ízletes választékkal, valamint remek ebédmenüvel tarkított.

Sightglass - San Francisco, Kalifornia

A söröző és kávézó  Sightglass az a hely, egy igen izgalmas kávézó. A magas mennyezet és a tér kifinomult, de hangulatos esztétikája ideális hellyé teszi a világ minden tájáról érkező kávérajongók számára. Az a legjobb benne, hogy a magasföldszinten található, testreszabható  Affogato Barban  részt vehetsz a kávé elkészítésében is.

Az eszpresszó italokat töltögető baristák és a kávépörkölésre váró babzsákok látványa színes élményt nyújt.

Bob Coffee Lab - Bukarest, Románia

Ez egy zseniális hely Bukarestben, Romániában, ahol kávékülönlegességeket és egyéb különlegességeket szolgálnak fel étcsokoládéval, jeges kávéval. Ízletes Kurkuma Latte-juk életmentő lehet egy hideg téli napon, míg a frissen sült mandulás sütik finom összhangot  alkotnak a kávékkal. Díjnyertes pörkölőik és baristáik keményen dolgoznak, hogy új ötletekkel és technikákkal pörkölt kávét készítsenek, folyamatosan kísérletezve és tesztelve azokat.

Cafe Central - Bécs, Ausztria

A Café Central 1876 óta a kávéfőzés művészetének osztrák intézménye. Ez volt Európa híres elméinek és értelmiségieinek, például Sigmund Freudnak és Leon Trockijnak kedvenc helye . Termékeik kivételesek, vendéglistájuk is ezt bizonyítja!

Helsingin Kahvipaahtimo - Helsinki, Finnország

A Helsingin Kahvipaahtimo egy finn szó, amely a kávépörkölőt jelenti. Benjamin Andberg 2011-ben alapította ezt az üzletet és pörkölőt. Használt bútorai kompakt, jól dekorált térben rendkívül jó hangulatot teremtenek a kávé szerelmeseinek.

Széles választékot kínálnak azoknak a rajongóknak, akik felejthetetlen élményre vágynak, különösen a könnyű sült Ota/Jätä opcióval. Ez az egyik híres egyedi termékük, amely szezonálisan változik, és csak korlátozott tételekben érhető el.

A hagyományőrzők számára a Helsingin Kahvipaahtimo a közepesen pörkölt No. 3-at kínálja, egy szűrt keveréket etióp és brazil babból.

Giyanti kávépörkölő - Jakarta, Indonézia

A 2012-ben egy klinika mögötti kis helyként indult Giyanti Coffee Roastery, amekly mára az egyik legjobb kávézóvá nőtte ki magát, nemcsak az indonézek, hanem a rengeteg külföldi turista számára is, akik ellátogatnak a gyönyörű délkelet-ázsiai országba. Hazai pörkölőmesterei szenvedélyesen szeretik a legjobb kávét főzni, és kizárólag az ország sokszínű és őshonos babültetvényeiről származó, legjobb forrásból származó babot használják fel.

Toma Café - Madrid, Spanyolország

A Toma Café a madridi kávéélet egyik úttörője. Két argentin vállalkozó, Santi Rigoni és Patricia Alda alapította 2011-ben. Ez volt az első kávézó, amely bevezette a különleges kávé pörkölést és sörfőzést a spanyol fővárosban. Kitűnő választási lehetőségeket kínálnak, beleértve a pirított kovászos kenyeret, a hideg sört, az öntött kávét és sok más, egyedi választékot.

Ez egy nagyszerű hely néhány szezonális pirítós, (például ricottás és kajszibarackos) kipróbálására, vagy egy finom villásreggelire, természetes borválasztékára vagy nassolnivalókra. Ezen kívül saját organikus, madridi disztribúciós rendszerrel és rádióstúdióval is rendelkeznek.

Stumptown Coffee Roasters - New York, New York

A világ minden régiójából a legjobb kávét beszerző Stumptown Coffee Roasters valóban az egyik legikonikusabb New York-i kávézó, amely arra összpontosít, hogy minőségben és stílusban másképp csinálja a dolgokat. Beszerzésük segít abban, hogy kölcsönösen előnyös, gazdabarát kapcsolatokat tartsanak fenn a teljes folyamat során.

A minőség-ellenőrzés és az átláthatóság a Stumptown mozgatórugója, amely segít nekik minden lépésre és minden részletre odafigyelni, tisztelegve mindazok előtt, akik részt vesznek a tökéletes csésze kávé elkészítésében a növénytől a portafilterig. Átfogó baristaoktatás, csúcsminőségű  laborok és aprólékos pörkölési profilok alkotják a Stumptown élményének magját, és éppoly élvezet nézni, ahogy ez az egész szívmelengető személyzet dolgozik, mint elfogyasztani velük egy csésze kávét.

Bonanza Coffee Roasters- Berlin, Németország

Igaz, hogy nem lehet befejezni a német főváros kávézási jelenetét Bonanza említése nélkül, de ez több annál. A hipszter Bonanza Coffee Roasters sikeresen szerzett magának nevet a világban is, úttörő szerepet tölt be a harmadik hullámú kávémozgalomban a történelmi városban.

A figyelem középpontjában és egyben talán a legszokatlanabb is a bolt közepén heverő ikonikus Synesso Cyncra eszpresszógép, valamint a pörkölésre és főzésre váró legfinomabb babhalom.

Cafe Tortoni - Buenos Aires, Argentína

A Tortoni valószínűleg Argentína legrégebbi kávézója, amely egyedülálló hangulatával vonzza a turistákat és a kávérajongókat a régió minden részéről. Az 1800-as évek vége óta zenészek, művészek, hírességek és politikusok rendszeres gyülekezőhelyeként ismert  Café Tortoni nagy jelentőséggel bír a dél-amerikai nemzet kulturális és politikai történelmében. Különlegességük, ami nagy elismerésnek örvend a helyi finomságok mellett-  a churros – ami egy különleges ropogós, forró csokoládéba mártott tészta.