Paraméterek
Származási ország | Németország |
Leírás
A növény- és állatvilágáról ismert Galapagos-szigetek a múlt század vége óta Ecuadorhoz tartozik. Az első kávét már 1879-ben termesztették, Chatham szigetén, az első növényeket francia gyarmatokról importálták. Ma ezt a szigetet San Cristobalnak hívják, és még mindig kiváló kávét termel. Az egyedülálló éghajlat, amely a Humboldt-patak miatt mérsékelten trópusi, felelős a január és május hónapokban a sziget déli részén eső bőséges mennyiségű csapadékért. Ez az éghajlat a tápanyagokban gazdag, viszonylag fiatal vulkanikus talajjal kombinálva, kiváló termesztési feltételeket kínál a kávénövények számára. Ezenkívül törvény tiltja a növényvédő szerek és a műtrágyák használatát.
Testes, kiegyensúlyozott, friss és kellemes, lágy fanyarságát csokoládéra emlékeztető utóíz teszi teljessé.